为了让农民兄弟迅速掌握高效种植技术，促使各地合作社在技术支撑下快速运转，由农业部优质农产品开发中心、中华全国合作总社科技教育部、全国新农村建设委员会指导，中国果菜网专家委员会、中国果菜杂志社读者服务部举办的果菜产业实用技术培训班，特邀中国果菜网首席专家蔡英明讲授重茬死棵，配方施肥，病虫防治技术，无公害、绿色、有机和富硒农产品的生产技术及合作社运行模式，2天速成。

    主讲：蔡英明，中国果菜网首席专家、山东寿光市一边倒果树研究所所长，三次应邀在北京人民大会堂出席中国科学家论坛。其关键技术：彻底攻克瓜、果、菜烂根死棵技术；彻底攻克线虫、盲蝽蟓、白粉虱、美国白蛾四大科技难题技术；大樱桃亩产8677斤挑战吉尼斯技术；葡萄栽植第二年亩产超万斤技术；大棚菜一次性老棚变新棚技术-----等等。他发明了果树“一边倒技术”、“小龙干技术”、“满透平技术”、“三步调控技术”；他扶持的山东东阿县心连心专业合作社，运行不到半年获利20多万元。